Макарони відварити, тимчасом підсмажити цибулю, додати фарш. Посолити, поперчити і смажити до готовності. З"єднати макарони з готовим фаршем. Смачного!

Лазанья (по-швидкому)
Пожарити фарш добре розбити ложкою щоб не було грудочок(злити залишки жиру ).Додати цибулі порізаної кубиками.Добре пережарити.Поки жариться фарш ,готуємо макарони (я купляю готові),зливаємо їх і приступаємо до складання лазаньї.
1-й шар:Томатний соус(я використовую магазинний)багато щоб закрило дно
2-й шар: макарони
3-й шар :м'ясо
4-й шар :домашній сир+сметана+сіль
5-й шар :твердий сир (я сиплю який маю під рукою але добре той що плавиться добре)
6-й шар: соус і далі повторюємо шари
Останній слой по соусу посипаємо тертим сиром.
Дивлячись яка у вас висока форма стільки робимо шарів.В загальному я роблю 3 слої з макаронів.
Накриваємо фольгою і в духовку (так як у мене духовка не дуже я печу 1 год потім знімаю фольгу і печу ще 10-15 хв.Обов'язково лазаньї треба дати постояти пару хвилин перед подачею на стіл
Взагалі я готувала колись справжню але з нею є дуже багато мороки А так як я працюю то не завжди маю час цей рецепт подобається швидкісним приготуванням.

Тісто:На кожні 100гр.муки-1 яйце,сіль,
трошки олії.Замісити тісто,як на лапшу,розкачати і вирізати пласти під форму.На середню форму-300гр.муки.
Рагу:смажимо на олії цибулю,додаємо натерту моркву,через пару хвилин додаємо 300-500гр.м'ясного фаршу.
Коли фарш підсмажиться і набуде світлого забарвлення,вливаємо
500мл.томатного соусу.Посолити,поперчити,додати спецій до смаку,щоб
був трохи гострий.Готуємо 30хвилин,періодично помішуючи.
Соус "Бешамель":розігріти в каструльці
50гр.масла,додати 2ст.л.муки без верху,1ч.л.солі,перемішати і зняти з вогню .
Влити 500мл.молока порціями і розмішати,щоб не було грудочок.
Варити до загустіння,як заварний крем.
Окремо в каструлі в кип'яченій воді відварюємо по -одному пласту тіста
/приблизно 1-2 хвилини/,витягуємо і проціджуємо.
Форму змащуємо маслом,кладемо на дно пласт тіста,зверху - рагу,а на
рагу-поливаємо "Бешамель"/пару ложок/,накриваємо тістом;далі все
повторюємо:рагу-бешамель-тісто-рагу-бешамель.
Має бути 5-6 шарів тіста.
Верхній шар:тісто-бешамель/без м'ясного рагу/-натертий сир.
Пекти в нагрітій духовці 180гр.-40хвилин.

Гарна апетитна страва обов язково приготую

"Апетитна,калорійна і смачна лазанья по-українськи! " Так мені сказали мої
гості,які їли лазанью в італійському ресторані.Італійці додають дуже
багато томатного соусу,вона в ньому просто" плаває".
Дуже швидко її приготувати,коли є готове тісто.

Колись давно видивилась по телевізору рецепт смажених макаронів. Попробувала приготувати. Сподобався дуже старшій доньці. Спробуйте і ви.
Смажені макарони
На пательні розігріти олію, всипати макарони і обсмажити до залотистого кольору.

Долити у пательню гарячої води, щоб покрило макарони, посолити, поперчити чи використати приправу до смаку.

Варити до готовності.

Смачного!

цікаво, смажені ракушки.

Вже давно в закладках був рецепт "Запечені Бантики", оскільки в мене сьогодні цілий день вільний - я вирішила їх приготувати на обід смачно, рекомендую спробувати
Запечені "Бантики"
Інгредієнти:
300 г макарон (метелики "Farfarllette")
200 г м'яса (свинина, впевнена, що з курятиною теж смачно);
1 цибулина;
1 ч. л. паприки;
1 ст. л. вершкового масла;
4 ст. л. сметани;
100 г твердого сиру;
соняшникова олія;
сіль;
Приготування:
1. Цибулю дрібно шаткуємо та смажимо на олії, додаємо до неї порізане кубиками м'ясо та тушимо все до готовності;
2. М'ясо солимо та додаємо паприку;
3. Макарони відварюємо в підсоленій воді до готовності, викладаємо в миску та додаємо масло;
4. Викладаємо макарони в посуд для запікання, зверху викладаємо м'ясо, поливаємо сметаною та присипаємо все сиром;
5. Запікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачного!:-)

рецепт знайшла на сайті kedem.ru

Канелоні із м'ясною начинкою.

250 г. канелоні .
500 г. фаршу.
150 г. зеленого горошку.
4-5 зубчиків часнику.
0,5 скл. сметани.
200-250 г. твердого сиру.
кетчуп.
сіль, перець, спеції.

Приготування:

1. Тушкуємо на сковорідці фарш, солимо, перчимо, додаємо вичавлений часник. Наприкінці готування додаємо морожений горошок і кетчуп ( я заправляю італійським кетчупом для м'яса).

2. Канелоні не відварюємо. Наповнюємо приготованим і охолодженим фаршем канелоні і викладаємо на змащений сметаною протвінь. ( Наповнювати фаршем не сильно, тому що макарони можуть потріскати при приготуванні).
Зверху добре поливаємо сметаною, можна викласти і залишки фаршу.

3. Запікаємо в духовці близько 30 хв. при т-рі 200*. За 5 хв. до кінця приготування посипаємо тертим сиром.

4. Смачного!!!

Рецепт взятий з упаковки канелоні))

Гніздо "Апетитне"

Рецепт тут: Мій домашній ресторан

СМАЧНОГО!