Пляцок "Слойка з яблуками"

Форма 35/35, вага-4 кг
Тісто;
2 пач.маргарину
6 ст.лож. сметани
3 жовтки
борошна скільки забере
Маргарин посікти з борошном (сікти для мене довго,тому я ставлю маргарин на 30 хв. в морозилку,а потім тру на терці,пересипаючи борошном).
Додати збиті жовтки зі сметаною.Швиденько замісити тісто,приблизно як на вареники і поставити в холодильник на 12 год.
Потім випікати коржі,обов’язково проколюючи вилкою,щоб не утворювались пухирці.
Випечені коржі перемазувати кремом,перекладаючи пластинками яблук(яблука попередньо відварити в сиропі)
Крем масло + заварений пудинг
Зверху пляцок змастити кремом,викласти яблука і залити лимонною галяреткою.
Рецепт із записника,печу його давно.Завжди вдається.
Смачного!!!

ВІтаю з відкриттям темки, бажаю смачних страв!!!

Для натхнення)))

Пляцок "Заливний мак"

Форма 35/39 ,вага-2,5 кг
Потрібно:
1 стк.маку (запарити і втерти)
3 яйця
200 гр цукру
Яйця збити з цукром і вимішати з маком.Вилити все у застелену пергаментом форму.
Зверху на мак вилити тісто;
3 яйця збити з
200 гр цукру, додати
200 гр борошна
чуть амонію
Випікати 2 таких коржі. Пекти приблизно 20-30 хв.при 180 *С.
Перемазувати улюбленим кремом.
Печу пляцок вже декілька років,рецептом поділилась коліжанка.

Моя"Вишиванка"

Вітаю з відкритям власної темки і буду заходити до тебе в гості.Чекаю вкусних рецептів.

я тут власне вже слойку переписала, буду майстерити))) Дякую