25 г дріжджів 1 скл. теплої води 0,5 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 1 яйце 2 скл. борошна Хай підкисне 30-40 хв. Тісто густе, смажити на олії, викладаючи ложкою (ложку бажано макати в олію, щоб не були такі кучеряві, як в мене сьогодні )
--------------------
Головне в житті - це СІМ'Я ! Кaр'єрa - не чекaє Тебе вдомa, гроші - не витруть Твої сльози, a слaвa - не обійме Тебе вночі ...
Переглянула тему - ніби ще ніхто не давав цього рецепта.
Пампушки пісні
4-5 середніх очищених картоплин зварити в півлітрі підсоленої води. Відцідити, картоплю пом'яти. 25 гр дріжджів 25 гр цукру 25 гр олії - це розчинити в теплій воді, де варилась картопля. Додати картоплю і борошна - скільки візьме, має бути м'яке. Розкачати паляницю 1 см. Виробляти пампухи, залишити, щоб підросли. Смажити в олії. Посипати цукром-пудрою. Або можна робити з часником до борщу. Виходять дуже пухкенькі! Недавно мама робила не пісні - додала яйце і трошки молока, бо картопля дуже википіла, також були смачні!
Дріжджова випічка, булочки, пиріжки і т.д.
17 травня 2010 20:37
)
Навігація 
