Печиво "Манюні"

100 гр вершкового масла
1 яйце
0,5 ст. ложки горілки
1,5 ст. ложки цукру
1-1,5 склянки борошна

2 ст. ложки джему
цукрова пудра

Перемішати масло, цукор, яйце, горілку і борошно. Замісити м'яке тісто, скачати і виставити на холод на 30 хвилин.
Розкотити пласт тіста, вирізувати кружечки діаметром 3-4 см, в половині з них кружечки 1-2 см, тобто зробити колечка. Випікати при температурі 180°С впродовж 10-15 хвилин.
Намазати кружечки джемом, колечка посипати цукровою пудрою і накрити колечками.
Смачного!
рецепт із сторго ЕД