Рецепти
 
ГОЛОВНА   |   ЗВ'ЯЗОК
В вибране   Twitter   RSS  
 
логін :
пароль :
Реєстрація на сайті
Нагадати пароль?


 
Рецепти з фото
 


Відповісти
 Зважування без вагів.
Опції Відкрити меню
Larisa
25 липня 2009 18:45
Повідомлення #1


Файна господиня
  • 51

Репутація: 46
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 433
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 213
Може комусь стане в пригоді

У тонкому стакані міститься:
250 гр. води, молока, сметани;
200 гр. крохмалю, родзинок, цукру, гречки і манки;
160 гр. муки;
220-230 гр. рису, квасолі, гороху, пшона і перловки;
90 гр. геркулесу;
245 гр. топленого масла;
210 гр. вершкового масла;
200 гр. рослинної олії;
320 гр. меду;
330 гр. варення.
Перейти на початок сторінки
Larisa
25 липня 2009 18:47
Повідомлення #2


Файна господиня
  • 51

Репутація: 46
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 433
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 213
У столовій ложці міститься:
20 гр. води, меду, молока;
25 гр. сметани, вершкового масла, цукрового піску, муки, соди;
30 гр. солі, крохмалю;
15 гр. оцту, маргарину.


У чайній ложці міститься
7-8 гр. крупи;
5 гр. води, молока, оцту;
10 гр. муки, цукру, солі, вершкового масла, сметани і соди.
Перейти на початок сторінки
Larisa
25 липня 2009 18:51
Повідомлення #3


Файна господиня
  • 51

Репутація: 46
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 433
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 213
Середнього розміру помідор, яблуко, картоплина і огірок мають приблизно однакову масу - близько 100 гр.;
морква - 75 гр.;
качан білокачанної капусти - 1500 гр.;
цвітної капусти - 750 гр.

Яйце без шкаралупи важить 43 гр.,
шматочок цукру - 9 гр.
Перейти на початок сторінки
Larisa
25 липня 2009 19:00
Повідомлення #4


Файна господиня
  • 51

Репутація: 46
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 433
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 213
Вага основних продуктів

1 стакан муки – 140 г
1 стакан цукру – 200 г
1 стакана какао – 140 г
1 ст.л. какао – 8 г
1 ст.л. соди/розпушувача – 12 г
1 ч.л. соди/розпушувача – 4 г
1 ст.л. крохмалю – 8 г
1 ч.л. крохмалю – 2.5 г
1 ст.л. сухих дріжджів – 8 г
1 ст.л. цукру – 15 г
1 ч.л. цукру – 5 г
1 ст.л. цук. пудри – 8 г
1 ч.л. цук. пудри – 3 г
1 ст.л. меду/кукурудзяного сиропу/глюкози – 20 г
1 ч.л. спецій (окрім кориці) – 6 г
1 ч.л. кориці – 1.5 г
1 стакан рубаних горіхів – 100 г
1 стакан води/молока/соку – 240 мл – 240 г
1/2 стакана - 120 мл – 120 г
1/3 стакана – 80 мл – 80 г
1/2 стакана – 60 мл – 60 г
1 ч.л. води/молока/соку – 5 мл
1 ст.л. води/молока/соку – 15 мл
Перейти на початок сторінки
ir71
25 липня 2009 19:55
Повідомлення #5


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
Larisa,тобі ціни не має!!!!
Велике дякую за корисні речі.І справді як треба то ніяк не можу знайти ті мірки і на "око"роблю а тут все і відразу!!!!
Перейти на початок сторінки
уляночка
25 липня 2009 22:32
Повідомлення #6


Файна господиня
  • 51

Репутація: 116
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 1654
Реєстрація: 3.04.2009

ICQ:556290596

Бали: 731
Дякую тобі Лариса за дуже потрібну нам інформацію!
Перейти на початок сторінки
Натонька
бум-бурум-буру-рум
29 липня 2009 09:41
Повідомлення #7


Зірочка з неба
  • 68

Репутація: 1167
Група: Адміністратор
Повідомлень: 5320
Реєстрація: 6.05.2008

ICQ:251038

Бали: 10297
таку штуку треба собі роздрукувати і повішати на кухні)

--------------------
Фото завантажуємо на сервер Дрімфуда!!! На Радикал не можна!

Де б я на світі не була,
Ти зі мною, Україно!
Ти - моя мати, що дала,
Мені мову солов'їну!
Перейти на початок сторінки
Larisa
29 липня 2009 21:51
Повідомлення #8


Файна господиня
  • 51

Репутація: 46
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 433
Реєстрація: 29.05.2009

ICQ:--

Бали: 213
Цитата: Натонька
таку штуку треба собі роздрукувати і повішати на кухні)

А я так собі і зробила )))))
Перейти на початок сторінки
Софія06
23 грудня 2009 13:43
Повідомлення #9


Файна господиня
  • 51

Репутація: 207
Група: Vip-кухар
Повідомлень: 581
Реєстрація: 10.10.2009

ICQ:558515700

Бали: 379
50г мокрих дріжджів=16г сухих
Перейти на початок сторінки
Куховарочка
27 січня 2010 16:40
Повідомлення #10


Файна господиня
  • 51

Репутація: --
Група: Гості
Повідомлень: 0
Реєстрація: --

ICQ:--

Бали:
[b]Larisa, ти просто молодчина за таблицю ваг.Я завжди користувалася таблицею з книги Дарії Цвек.Але ж там і близько не має стільки продуктів.Дякую.Твоя таблиця завжди буде у мене під руками.
Перейти на початок сторінки
Швидка відповідь Відповісти
1 люд. читає(ють) цю тему (гостей: 1)
Користувачів: 0

 
Текстова версія
 Зараз: 24 травня 2012 11:27



Рекомендуємо
 
zlatka.com
НАВІГАЦІЯ ПО САЙТУ
 
Навігація
» Головна
» Форум
» Салати
» Рецепти тортів
» Свята, традиції
» Сервірування столу
» Замовити торт
» Все для тортів
відкрити все | закрити все
Зверніть увагу
 

Ми в Facebook
 
Міні-Радіо Дрімфуд
 

Онлайн :)
 
Всього на сайті: 66
Гостей: 55
Користувачі: Guapetona, Lusuchka, Галюся, Oksana_sx, sonecko, banqimula
Роботи: Yandex Bot, crawl Bot, Yandex Bot, Google AdSense, Google Bot

Останні 20 відвідувачів на сайті: banqimula, Guapetona, clurgybruitty, ІНЕСА, Lusuchka, sonecko, ssaazzoonn, інна, maryana, uliana_y, Iryna, El78, Ірина12, Mironka, tanchik, klubni4ka, korotkova, Христя, masha40484, Танічка

Нове на форумі
 
Торти з квітами-4
  Пише maryana (Сьогодні, 11:24)
Львів
  Пише ssaazzoonn (Сьогодні, 11:20)
Огірки з цукром
  Пише ssaazzoonn (Сьогодні, 11:12)
Гра в асоціації
  Пише ssaazzoonn (Сьогодні, 11:10)
Що в нас нині на столі - 6
  Пише klubni4ka (Сьогодні, 11:01)
Дитячі торти-5
  Пише Христина) (Сьогодні, 10:34)
Торти незвичайних форм-3
  Пише Христина) (Сьогодні, 10:05)
Мій Тернопіль...
  Пише сівіка (Учора, 23:47)
Весільні торти!
  Пише KotMarta (Учора, 23:06)
Природа
  Пише oksana d (Учора, 23:05)
Популярні статті
 
  • Пиріг з румбамбаром і тертим тістом
  • Курячі пальчики - "СМАКОТА"
  • Смажений лаваш зі шпинатом , яйцем і сиром
  • Рис-карі ( гарнір до курки )
  • Салат "Оригінальний" з руколою і пармезаном
  • Лимонний кекс з маком
  • Не забудь привітати матусю!
    		•
    Грамотність
     
    Система Orphus
    Актуальне
     
    Сьогодні найбільше шукають:
    1. випічка з румбамбаром
    2. рецепт морозива
    3. пляцки нові
     
      bigmir)net TOP 100  
    		  © 2009-2012 DreamFood.Com.Ua Всі права дотримано.
    Використання матеріалів сайту виключно з дозволу адміністрації.
    Реклама на сайті