Лариса, прекрасниий тортик!!! Дуже цікава назва тортика!!!

Супер-торик, гарно виглядає, пробуджує атетит, цікавий на зрізі, шо ше сказати?) Молодець, шо спекла і нам показала

Знайшла в своєму записничку декілька рецептів салатів.Робила їх пару раз, і вони сподобалися і мені і моїм гостям.Рецепти напишу,а фото вставлю вже коли буду їх знову робити...

Салат "Пікантний"

0,5 кг цибулі покришити павкільцями і залити оцетом на 4 год
300-400 г не жирного м"яса відварити і порізати соломкою
Зробити омлет (з муки ,яйця і молока ) і теж порізати соломкою.
Все перемішати ,додати сіль і спеції(за смаком).Заправити майонезом.

Салат з грибів

1 банка маринованих грибів(опеньки)
2 цибулини
5 білків
ковбаса варена
1 банка майонезу

Опеньки відцідити.Цибулю порізати півкільцями і піджарити на олії.Ковбасу нарізати соломкою.Білки натерти на великій тертці.Все перемішуємо,солимо,перчимо і заправляємо майонезом.

Простенький салатик

Грінки білого хліба порізати на кубики і підсмажити (зробити сухарики).Велику квасолю відварити.Цибулю порізати і підсмажити на олії.Моркву потерти на великій тертці і теж підсмажити на олії.Всі складники охолодити, змішати,посолити ,поперчити і заправити майонезом.

Тортик просто супер напевно дуже смачний.

sunnygirl Дуже дякую !!!

Вчора готувала ось такий смачний супчик....

Огірочник.



500г гов’яжих кісточок
300г картоплі
100г моркви
50г кореня петрушки
100г цибулі
100г жиру
150г квашених огірків
50г муки
300г роcсолу
cметана, зелень петрушки


З кісточок зварити бульйон.Процідити і покласти в нього покришену картоплю,піджарені на жирі моркву,цибулю і петрушку(корінь).Під кінець додати порізані квашені огірки,підсмажену муку з россолом огірків.Довести огірочник до готовності.Подавати з сметаною ,посипати зеленню петрушки.

А сьогодні в мене

Рагу з кролика.



Кролик,картопля,морква,цибуля,свіжі помідори,спеції.

Тушку кролика розрізати на невеликі шматочки.Підсмажити на жирі і висипати в каструлю,в якій готуватимемо рагу.Моркву порізати кружальцями.Цибулю порізати півкільцями.Моркву з цибулею теж підсмажити на жирі.Картоплю почистити ,порізати на брусочки(або як кому подобається) і теж підсмажити на жирі.Всі овочі додати до мя’са .Помідори опустити на пару хвилин в кипячу воду ,зняти з них шкірочку і подрібнити їх в блендері.Додати до овочів.Залити це все водою(1-2 стакани) ,додати спеції(я додавала паприку солодку,коріандр,сіль,перець,лаврик) і тушкувати до готовності м’яса та овочів.

Порада: Щоб м'ясо кролика було м’яким,залийте його на пару годин водою з оцетом.