Чудовий кекс і напевно дуже смачний

Дівчата, дякую всім за відгуки!
Надія, кекс мав би бути мармуровим, але я забула провести палочкою по тісті, то він в мене просто білошоколадний.
Я не знаю чому не видно 2 фото з розрізом.

а ти ще раз спробуй завантажити фото, дуже цікаво що там всередині, у мене останнім часом на цьому сайті постійно проблеми і з тим аби залишити повідомлення і завантаженням фото, деколи все доводиться робити по декілька раз

Наталка гарний вийшов кекс хочеться шматочок скуштувати.

Сьогодні відкрила випічку на манній крупі - манник. Мені сподобався цей пиріг. Так що хочу поділитися з вами.


Манник в шоколадній глазурі



Тісто:
1 ст. манки
1 ст. кефіру
1 ст муки
0.5 ст. цукру
2 яйця
50 г масла
1 ч.л. розпушувача

Яйця збити з манкою, маса трохи набухне. Дати цукор, масло і збити.
Влити кефір, всипати муку з розпушувачем. Добре збити. Тісто має бути консистенції сметани. Пекти в змащеній маслом і присипаній мукою формі при 170С 50 хв.

Глазур:
5 ст.л.цукру
5 ст.л. сметани
5 ст.л. какао
1 ст.л. масла

Розтопити масло, дати цукор і розтерти. Потім дати сметану і какао. Постійно помішувати, щоб не було комочків. Варити поки не почне гуснути, десь близько 7-10 хв.

Готовий манник полити зверху шоколадною глазуррю.

Рецепт з рос. сайту forum edim-doma.
Я манник пекла десь 60-65 хв, бо в оригін. рецепті пише 50хв, переживала щоб не був сирим, бо таке печу вперше.Пекла у формі для кексів. А так мені сподобався і я задоволена.

Виглядає суперово. Та і ідея пирога з манки мені подобається. Мої хлопці манку люблять. Ставлю на чергу до випічки.
Наталю, дякую за рецепт.

п.с. Вже давно забула написати. А знаєте, як мене навчили робити глазур за 2 хв? Як у вас у продажу є такі шоколадні чіпсики, то насипаєте їх трошки більше як пів горнятка, додаєте 2 ложки непахучої олії і на 1 хв в мікрохвильовку. Витягнули, ложкою розмішали, як треба ще на 30 сек - і глазур готова. Однорідна виходить, без комочків, блискуча - то що треба.

Наталя, красивий вийшов! Я недавно якось робила, в мене чогось не вийшов, попробую ще по цьому рецепту

Мені теж рецепт сподобався...дякую Наталочко!такий получився в тебе дзеркальний манник,що лише апетиту нагнав...

Я про ось такі чіпси говорила.