Наталочко,ти так мене спокусила своєї грибною юшкою,що не втрималася і собі таке зварила.Дуже смачно з плавленими сирками.Глянеш на фото у звітах.Єдине що я добавила від себе то зварила юшку на курячому відварі.Може й тому вона у мене жовтіша за твою.
Дуже дякую за ЧУДОВИЙ рецепт!!!!
Повідомлення відредагував ir71 - 23 жовтня 2009 09:42
Тісто: 500 г муки 4 яйця 170 г цукру 170 г "штучного" меду 1 ст.л. маргарини 1 ст.л. смальцю 1 ст.л. рівну соди/погас. оцтом
Крем: 500 г сметани неповна банка згущонки (сирої, не варити) чорнослив, горіхи
Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити з цукром, додаючи по одному жовтки. Додати розтоплений маргарин і смалець. Дати мед, соду, муку і замісити тісто. Тісто буде трохи липнути до рук. Покласти на ніч в холодильник. Тісто поділити на 3 частини. Форму змастити добре маслом. Руками розрівняти тісто по формі, трошки підсипаючи муку під руки бо липне. Спекти 3 коржі. Сметану збити зі згущонкою. Коржі перемастити кремом і на крем розкласти порізаний чорнослив і мелені горіхи і накрити другим коржем. Зверху пляцок також змастити кремом.
Наталочко, файний пляцок, пухкі коржі. Бо я все печу медову "Пчілку", де коржі розкачуються, а ці бачу не такі, так що рецепт добриий в тебе. А крему такого не робила, не знала що сметану можна зі згущонкою збивати.