Дуже АПЕТИТНІ ніжки!! Аж самій хочеться!!! МОЛОДЕЦЬ!!!!

Надя, дякую, рада, що сподобались!!

Я погуляв по сторінках і смачно тут у вас Natalyadiva,якось ще зайду

Нарешті вже чоловіки щось пишуть!

ЧИЗКЕЙК З ФРУКТАМИ



Бісквіт:
3 яйця
50 г цукру
1 ч.л. лимонного соку
75 г муки (повні 4 ст.л.)
1/2 ч.л. розпушувача
2 ст.л. гарячої води

Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збити на піну. Жовтки з цукром збити до побіління. Додати гарячу воду і лимонний сік, ще збити. Викласти в цю масу білки і легенько перемішати. Потім всипати просіяну муку з розпушувачем. Все перемішати.
Викласти в форму і пекти при 180С близько 10 хв.

Сир:

400 г сиру
400 мл вершків чи сметани жирної
1 ст. л. лимонного соку
5 ст.л.цукру
20 г желатину
100 г молока

Желатин замочити в молоці, щоб набух. Сир перемолоти на мясорубці.
Сир, вершки,цукор, лимонний сік збити міксером. Потім додати розігрітий желатин, перемішати.
Вилити на корж і в холодильник.

Як застигне, викласти порізані фрукти і залити желе (в мене персикове).

Шикарний торт!!!Багатий на фрукти і на кальцій,я таке люблю.Не відмовилась я б від кусочка...

Ірочка, ДЯКУЮ!!!!!