Дуже смачний пиріг! В мене теж цього року є ревінь, але ще маленький, тож спробую спекти.

Lilu, перед таким шматочком неможливо встояти, настільки соковитий, ніжний, яскравий!! Справжня няма! Дякую за рецепт, хотілось би приготувати

Яблучно- абрикосовий пиріг

1кг яблук і 500гр абрикос почистити і засипати 200гр цукру,залишити.
Тісто 250гр маргарину посікти з 1ст муки,потім додати 150 гр цукру,4ст.л кефіру,5 жовтків.потім додати решту муки з розушувачем(1 пачка).Муки скільки забере.Тісто має бути еластичне( в мене 3 ст.муки пішло))).Більшу частину тіста розмістити на деко і поставити в холодильник,а меншу поставити в морозілку.
Видусити злегка сік з ябук і абрикос,і додоти ванільний цукор, викласти на тісто, поверх залити білки збиті з 150 гр цукру,в кінці вмішати 1ст.л крохмалуі пакетик ягідного кисілю.На все потерти тісто з морозілки.Випікати год при 180 гр.

Дівчата часто роблю цей пляцочок

ШАРЛОТКА З ЯБЛУКАМИ

Спочатку робимо начинку:
Яблука почистити, порізати на дольки тоненькі. додати цукор - 2ст л., ванільний цукор, корицю, і 2 ст. л. манки. Дати постояти.Далі робимо бісквіт.

Тісто:( це взгалі з "пяної вишні")

Я роблю пів порції на 5 яєць

5-яєць
5- ст.л муки
1- ст цукру
1 ч. л.- порошку до печива

Яйця розділити на білки і жовтки. Білки збивати з цукром до стійких піків, додати жовтки, легенько перемішати, в кінці просіяне борошно з порошком, перемішати.
Застеляємо середню братванку папером, знизу кладемо начинку з яблуками, зверху заливаємо бісквітним тістом.Печемо -т 180 десь пів години.
Я деколи ділю масу на дві частини даю просто більше яблучної начинки, і печу 2 коржа. Перекладаю пудинговим кремом.Це яцього разу зробила перекладку вертикально

дуже смачнезна Шарлотка, коржі просочені, м'які і ніжні! Дякую за рецепт!

zhanetka, дуже апетна шарлотка і думаю дуже -дуже смачна. Але в мене кілька запитань: чи не гливке тісто получається від яблук і як це вертикально перекладено? Дякую за відповідь і рецет.

І я нічого не зрозуміла з тим перемазуванням .

Випічений бісквіт з яблуками розрізати .... і тоді самий бісквіт перемастити кремом.. чи що???

Дуже хочу того пляцка.. аж слинка тече