М"ясний хлібець



1 кг м'ясного фаршу (500гр говядини, 500гр свинини)
5 яєць
5 цибулин (потерти на мілкій терці)
5 ст л картоп.крохмалу
сіль,перець, мускатний горіх, кмин до смаку

Все добре вимішати, добре вибити(має триматися купи). Зробити хлібець у вигляді батону, поставити в бляху влити трошки води. Запікати в духовці до готовності і постійно поливати соком що виділяється