Pito4ka,
робила і я pito4kinu мариновану капусту(лише перцю дала менше, бо небуло), вийшла просто супер, на друний день майже літру зїли, ще чоловік нароботу взяв, так що треба ще наробити.а нарахунок солі вмене нормально, напевно сіль була дуже дрібненька, як мука, то вона завжди трошки солоніша

наталька, дуже рада, що тобі сподобалось. В нас вона теж не залежується. Роблю її хоча б раз на тиждень. А якщо в борщ таку капустку - ох і смакота виходить!!!

Оладки з печінки

Рецепт від моєї свекруні, користуюся ним вже багато років. Маю надію, що і вам він прийдеться до смаку

2 крупненьких цибулини дрібно накришити, 2 морквини натерти . На пательню наливаємо 2-3 ложки олії, висипаємо цибулю та моркву та обсмажуємо до золотавого кольору.Даємо вистигнути. Тим часом перемелюємо 0,5кг печінки, 200-300гр жирненького м"яса (іноді додаю шматочок підчеревка), 1 сиру цибулину. Вбиваємо 3 яйця, додаємо2-3ст ложки сметани чи майонезу, 1 ч ложку соди, 2-3ст ложки борошна. Змішуємо з обсмаженими овочами. Фарш виходить рідким, тому набираємо ложкою і виливаємо по одній на пательню. Смачного!!!

наталька, дуже рада, що тобі сподобалось!!!

Знайшла я в себе в записничку рецепт тортика з мікрохвильовки. Свого часу натрапила на нього десь в інтернеті(чесно кажучи де і коли - не пам"ятаю). Наче на сайті такого не зустрічала. Отже, рецепт:
на 1 корж - -
- 1 яйце збити міксером з 2-3 ст.л. цукру до густої піни
- додати 2ст.л. олії
- 3 ст.л. борошна
- пів-чайної ложки соди
-1 ст.л какао та ваніль
Все гарненько збиваємо, трохи змащуємо форму олією і викладаємо, тісто - густе, тому розмазуємо по формі. Випікаємо 4,5-5хв на максимальній мощності (в мене - 850).
Корж виходить з насиченим шоколадним смаком трохи нагадує смак пісочного тіста. Поки корж гарячий - м"кенький, як вистигне- робиться твердим, тому я його просочила гарненько кавою. Заради експеременту в один з коржів додала 2ст.л.сметанки - то вийшов м"якеньний.
Крем - пудинг+какао+масло За бажанням - горіхи. Смачного!!!!

Pito4ka, Вітаю з нововсіллям. Щоб у вашій домівці завжди було смачно та людно.

Вікторія,у Вас гарна темка.Навіть назва дуже цікава.Вітаю!

ВІТАЮ З ВІДКРИТТЯМ ТЕМИ!!!

шкода фото не видно