Дуже гарні пасочки, у вас. Моя свекруха тоже по вашому рецепту пекла цього року паску, але і ще по двох рецептах. Тож запуталась де які, але пасочки вийшли смачні. Може мама б і розібралась де і яка, але срочно полетіла на Україну з батьком на похорон, а ми тепер їмо пасочки вже тиждень.

natalliyas, Дякую дуже!!! Тішуся, що сподобалося!!!! І за яким би рецептом не була випічена пасочка, якщо робилася з любов"ю, та ще й маминими руками - обов"язково буде смачна!!!! Зі Світлим Святом тебе!!!!

а це мої пасочки - вже прикрашені і чекають на неділю))))

цікавий тортик ,треба спробувати

то мої пасочки вже "нарядні"

Обов"язково спробуй - як швидкий рецепт для неочікуваних гостей - саме те!!!))) Та і просто себе побалувати солоденьким)))


З такимим нарядними і свято буде більше урочистим!!! Дуже гарно прикрашені!!!!

Давно лежав в мене рецепт, який свого часу побачила на Кухарці. І все якось не доходили в мене руки ))) І ось, нарешті - відбулося!!!! І тепер мене турбує лише одне питання - чого той рецепт в мене так довго лежав!))))






Для тіста нам необхідно:
- пакетик сухих дріжджів
- склянка молока
- 3 яйця
- 150 гр цукру
- 150 гр масла (в мене маргарин)
- дрібка солі, ванільний цукор
- борошно

Для сметанної начинки:
- 450 гр сметани (в мене магазинна - 25%)
- 4 ст л. топленого вершкового масла
- 2 ст л цукру
- 4 ст ложки борошна
- 2 білки (жовтки залишити для змащення)

Дріжджі змішати з 1ч л цукру та 2/3 скл борошна , залити теплим молоком, розмішати і залишити на 10-15 хв, щоб підійшло.
Тим часом злегка збити яйця з цукром, змішати з топленим маслом і опарою, додати дрібку солі і замісити м"яке , еластичне тісто. Залишаємо в теплому місті для підйому на 1 годину.
Готове тісто ділимо на 20 шматочків і формуємо кульки, які викладаємо на змащене деко. Лишаємо на 15-20 хв для підйому.

Робимо начинку - білки легенько збиваємо з цукром, додаємо сметану, топлене масло, борошно і все гарненько змішуємо до однорідності

В кульках робимо посередині заглиблення (я робила денцем чарочки), змащуємо жовтками і викладаємо начинку.
випікаємо 30-40 хв.

Смачного!!!

Таке цікаве ! Я спершу подумала , що то ватрушки з сиром дуже смачне фото а смак важко уявити рецепт занотувала буду пробувати

- дійсно рецепт вартий уваги. Обовязково спробую!!

цікавий рецепт обовязкоо спробую , буде заміна ватрушкам

Іванка,
дякую, на смак нагадує сирну начинку, але має більш ніжну консистенцію - кремову. Смак цікавіший)))

Галиночка,
Pakahontas, Дякую!!! Пробуйте на здоров"я!!! Впевнена - вам сподобається)))

Дуже вдячна всім за плюсики у репутацію)))