Ой як цікаво. І добре було з білком? Як тобі той салатик?

десь твій крілик так тікає
Дякую за рецептик)

Сподобався мені той кролик,цікавий рецепт.А то у мене все в сметані та й в сметані.Треба і щось інше спробувати.Дякую уляночка,за рецептик

По рецепту там ще дають трошки ізюму і фісташки ( подрібнені і підсмажені). Я так робила, але мені найкраще смакує без того всього. що забагато, то не завжди добре....

Баклажанні рулетики з горіховою начинкою

Баклажани нарізати вздовж тонкими пластинами. Замочити їх в солоній воді. Обсмажити на сковороді з мінімальною кількістю жиру. Кожний кусочок обмакнути серветкою (щоб видалити зайвий жир).
Начинка: горіхи перемолоти, додати часничок, трошки потертого твердого сиру і чуть – чуть майонезу. Добре вимішати.
Баклажанову пластинку чуть-чуть змастити майонезм. На кінець пластинки даєм начинку і закручуєм баклажан рулетиком. Смачного!

Якщо любите, щоб закуска була гострою - дайте по- більше часнику.

Супер закуска!Знаю що дуже смачно...

Смачні баклажани!! І я так роблю, а ще роблю так - замість горіхової начинки кладу кусочок помідорки.

Уляна, шось я твоїх баклажанів не бачила вчора) Зроблю певно на завтра гостям)

Я тоже так робила!!! Але недавно на весіллі попробувала з горіхами. нам всім сподобалось. Правда - це не буденна страва. Більше підходить на якісь свята.

Бісквіт з приколом

5 яєць
3/4 скл цукру
3/4 скл муки
1/4 скл крохмалю

Білки відділити від жовтків. Збити в круту піну. По - трохи давати цукор. В кінці додавати жовтки. Муку з крохмалем легенько вмішати в білок ( на низьких обертах міксера)
Тортівницю викласти папером для випічки, посмарувати. Вилити бісквітне тісто і поставити і гарячу духовку 160*С на 40хв.

Тільки що спечений корж у формі кинути з відстані 60-70 см на підлогу. охолодити.


Не бійтесь кинути біскіт на підлогу ( я так само довго вагалася, але цікавість перемогла). Напевно, при ударі щось там відбувається і тісто не осідає!!! дуже гарний рецепт!
Рецепт розрахований на форму діаметром 20-22 см. Я робила у формі діаметром 26 см