Маринована слива.

2 кг слив без кісточок
1 кг цукру
0,5 л оцту 6%
10 шт душистого перцю
6 шт гвоздики
2 лаврових листка
трошки кориці

Зварити оцет з водою, цукром і приправами. Сливи поколоти вилкою, залити теплим сиропом на ніч. Наступного дня зцідити сік із слив, закипятити маринад і знову залити сливи. Так зробити 3 - 4 рази. Робиться це для того, щоб слива краще промаринувалася.
Останній раз: У стерелізовані банки накладаємо сливи, заливаємо гарячим маринадом і закриваємо кришками. Банки треба окутати.

А для чого сливу цю мариновану використовують???
І який в неї смак, якщо там і цукор, і перець, і лавр, і оцет???

Во-во, і мені розкажіть, бо я таке не їла, а маю трохи сливок, може зроблю собі)

Люди,ви що? це супер штука!!! Дуже смачні сливи. їх люблять всі!!!!!!!!!!!!!! Смак не знаю як описати...
Там десь Катя має написати ще свій рецепт. Може вона точніше опише цю смакоту

з чим їх їдять? Вони не солодкі а кислі чи шо?

Вони солодкі! оцет і приправи дають прикольний смак! не пожалієш!!! Їх їдять хто як любить! а люблять їх всі!!! Вони підходять і до солодкого і навіть до мяса!!! До мяса - це взагалі бомба!!! Чоловік любить з молоком і батоном. Двохстороння штучка.))))

Так справді сливи це щось у нас їх ще називають оливками по Українськи
Уляночко дякую за рецепт піци я давно такий шукала

(фотографія до запікання)


Складаємо у форму для запікання у такому порядку:
1. Картопля нарізана кружальцями товщиною 4-5мл
змастити добре майонезом та кетчупом
2. Цибуля нарізана кружальцями
3. Свинне мясо нарізане, посолене і відбите як на відбивні
4. Цибуля нарізана кружальцями
змастити добре майонезом та кетчупом
5. натертий твердий сир

Запікаєм це блюдо в духовці при температурі 180-200*С . Час 1.20 - 1.30хв. Не накривати!!! Не бійтесь, що сир сильно потемніє

Блюдо завжди іде на ура! Готовлю уже на протязі 8 років. Цибулі треба давати дуже багато. Вона додає гарний смак. На мою кастрюльку іде 6 цибулин. Кетчуп беру солодкуватий - Лагідний (торчин продукт), майонез Провансаль жирний. М"ясо тільки свинне.

Смачно-смачно! Не відказалась би зараз від такого!