Дякую за суп! Дуже ніжний получився, правда я часник забула дати, але то компенсував чорний перець, якого я чогось всипала цілу купу

Гарний супчик!

Маринований перець

12 кг м"ясистого перцю
6 літрів води
750 гр оцету
4 скл цукру
6 ст ложок солі
5 цибулин
0,5 головки часнику

1. Перець добре вимити, поколоти вилкою і запекти в духовці
2. Зварити з води,солі,цукру та оцету маринад
3. 4 цибулі нарізати кільцями і підсмажити на олії
4. часник і 1 цибулину дрібно порізати
5. До готового маринаду даємо смажену і сиру цибулю та часник. кип"ятимо 5-7 хв.
6. Порціями даємо в маринад перець. Варимо з 4 - 5хв.
7. Накладаємо в стерилізовані банки, заливаємо маринадом, закриваємо і окутуєм наніч покривалом.

Перець накладаємо в банки цілими і з хвостиками!
При запіканні в духовці перець буде діставати деколи чорну шкірочку.
Щільно накладайте перець в банки. У мене 1,5 літрові банки. Вийшло 9,5 банок. Це мій улюблений перчик!!!

Ой,які симпатяжки!!!!Вистроїлися в ряд,як дівчата на оглядини...
А якщо серйозно то ТИ МОЛОДЧИНКА! А що ти його спочатку печеш а потім закручуєш???Бо бачу по фото що він темний місцями...

Пропав інтернет, і я не дописала рецепт моїх улюблених перців. Тепер виправляюсь ...

Уляна напиши будь-ласка назву сайту повністю

Прошу : http://mojewypieki.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?1

а ще:

http://www.smakimprezy.pl/


http://www.wielkiezarcie.com/grp_przep.php?grp_prz=1&offset=9590

http://przystole.blox.pl/html;jsessionid=0EC6D6475960117EBA299BBBA4FA8B13.tomcat

3

і переводчик http://www.transneed.com/on_line_free_translator.php

Уляна, класні перчики! Я ще так не закривала! треба спробувати!

Дякую Наталя! Вони справді добрі!