Квасоля по-югославському

До 0,5кг вимоченої квасолі додаємо 600-700гр порізаного на кубика свинного м*яса і 2 дрібно порізані цибулини. Це все разом відварюємо в тій самій воді, що і мочилася квасоля, до готовності квасолі.
Прожарюєм 2ст.ложки муки, розводим її холодним бульйоном і додаєм до квасолі. Заправляєм спеціями (чорним і червоним перцем, щоб була гострою).
смачного!

Оксаночко сподобався рецепт яблучного пирога протенький ы швико готувати. Дякую. Молодчинка.

Салат з квасолі

3скл. квасолі( може бути як біла, так і червона) зварити; 1 цибулину покраяти півкружельцями, підсмажити на олії; 300грю печериць обібрати, помити, покраяти четвертинками і додати до цибулі. Все разом тушкувати до готовності.
Квасолю,гриби з цибулею вимішати разом, додати вичавлений часник. Заправити майонезом, посолити, поперчити. Салат має трохи постояти. Можна додати зварені яйця.

Котлети по київськи з курятини

Куряче філе порізати шматочками, як на відбивні. Відбити легенько, посолити, поперчити. На край покласти чайну ложку масла, закурутити рулетом. Вмочати в яйці, обкачати в сухарях, ще раз вмочати в яйці і обкачати в сухарях. Смажити на олії до готовості.