Ой,та шо взагалі до мене заходить!!!!!! ага............. людей не обманюй!!!
жужіку моєму сподобалось

Надiйка Богдан,
Як ти оперативно!!!!так приємно Я дуже рада,що сподобалось!!!!!!

Вчора знайшла дуже цікавий рецепт.Робиться швидко(особливо якщо комбайн тісто місить - як в мене ) і ще й смачний дуже.
Рецепт з форуму сайту say.7





Нам потрібно:
- тісто,як на вареники чи пельмені
- фарш( м"ясо+цибуля+часний+спеції)
-масло
- томатпаста( лечо,аджика)


Тісто розкачуємо тонесенько великим пластом,нерівні кінці обрізаємо - робимо рівний квадрат або прямокутник.Рівномірнорозкладаємо фарш та скручуємо рулет. Потім рулет ріжемо на рівні частини та кожного кусочка(у місці розрізу)руками трошки формуємо трояндочки( я трохи приплюснула та вирівняла кінці тіста).На маслі трояндочки злегка
обсмажити до золотистого кольору.Викласти у форму та залити соусом: можа обсмажити цибульку,потім додати томатпасти чи соусу.Я залила банкою лечо та додала трішки води.Запекти у духовці близько 30-40хв.
В мене з 800гр.м"яса іийшло 2 великих рулети
Смачного!!!!!!!!!!!!

Христя, троянди - супер!!!!! . Дуже мені подобається така випічка))))

Христя, дуже дякую за рецепт оладок з вівсяних пластівців. Сьогодні готувала дві порції, всім посмакували. Шкода що не працює фотоапарат. Дякую за рецепт, він в нас приживеться.

Вже не одноразово розказувала,що наша маленька сімейка дуже любить перші страви....Особливо,коли зараз морози страшенні хочеться хлібнути гаряченького ситного супу з шматком запашного свіжого хліба...
Отож,розпочинаю нову зимову серію супів






На 3-літрову катрулю

нам потрібно:
-500гр свинини( в мене ребро+мякоть)
-1б. вареної квасолі(або 300г. сирої)
-400гр. квашеної капусти
-декілька картоплин
-1-2моркви
-1 цибулина
-3 зубці часнику
-1ст л. томатної пасти
-спеції

Квасолю замочити на 3-4 години у воді(якщо у вас сира).М"ясо відварити до готовності.Відварити окремо квасолю.Як м"ясо звариться,додаємо квасолю,через 5хв. порізану картоплю.Окремо на сковорідці пасерумо цибульку,потім тремо до неї моркву,додаємо томатну пасту та даємо деякий час протушитися,додаємо до супу.За 5хв. до готовності додаємо капусту,видавлюємо часник,солимо,приправляємо спеціями і додаємо зелень.Супчик має бути кислуватим,тому вже на ваш смак додаємо більше чи менше капусти.Також він виходить досить густим,але дуже смачним.

Смачного!!!!!!!!!!!!!!!!

Вчора готувала ось таку пасту - мені дуже сподобалось! Дуже легкі і соковиті макарони,спробуйте!





Нам потрібно:
-400гр. макаронів
-100-150гр. бринзи
-100гр. твердрго сиру
-2-3 помідори
-2 зубці часнику
-2ст.л. сметани
-оливкова олія
-спеції

Макарони відварити у підсоленій воді до напівготовності,злити воду,але не всю!залишаємо блисько 250-300мл. води.,до неї додаєму сметану і гарно розмішуємо.Ріжемо на кубики помідор,тремо сири.Макарони виложити у форму,збризнути олією,змішати з помідорами,сирами,додати за смаком спеції( в мене базилік та орегано),подрібнений часник.Все гарненько вимішуємо і заливаємо водою зі сметаною(та,що в нас залишилась).Ставимо в добре розігріту духовку на 20-30хв. до золотистої кірочки.

Смачного!!!!!!!!!!!!!!!

Рецепт взяла з форуму сайту say.7

Христя дуже смачні страви твої,мені так захотілося твого мексиканського пиріжка,фото дуже апетитне!

Дівчата,даю вам рецепт улюбленого супу нашої сім"ї! То єдиний суп,де мій малий жужік їсть м"ясо......а їсть так,що за вухами тріщить Готую завжди 4-5л. Суп досить ситний,пікантний,дуже ніжний і дууууууууже смачний!!!! Спробуйте,ви точно не пожалієте.Отож.....





на 4-літрову каструлю

Нам потрібно:

-700-800гр.нежирного свинного фаршу(можна і більше)
-2 стебла цибулі порей( не замінювати на ріпчасту)
-2 великі морквини
-декілька штук картоплин
-2 хороших плавлених сирка
-150мл. вершків
-макарони для супу(за бажанням)
спеції,зелень.

Беремо найбільшу сковороду або казанок. Картоплю та моркву ріжемо на невеличкі кубики. Я їх роблю розміром,як на окрошку.В цьому супі
важлива саме така нарізка.Порей ріжемо півкільцями.(Важливо в ніякому разі замість порею не давати звичайну цибулю - буде абсолютно інший смак.Порей надає нового та ароматного смаку.Тим більше,порей тепер продають мало не в кожному магазині )

На сковоріді обсмажуємо фарш



Потім додаємо порей.Даємо трішки часу їм подружитися



Потім туди ж додаємо картоплю та моркву.Гарно все перемішуємо,додаємо трішечки води і даємо хв. 5- 10 цьому протушитися




Пересипаємо все у каструлю та заливаємо водою.Доводимо до кипіння.Потім тремо сирки та додаємо вершки.Якщо вершків немає,то додайте краще молока, а не сметану - бо це надасть супу зовсім іншого смаку і він втратить свою ніжність і пікантність.Солимо,перчимо,додаємо травки( в мене базилік та орегано),лавровий листок, та зелень



Знову доводимо до кипіння і тримаємо на вогні до готовності.Якщо є бажання, в кінці можна додати ще макаронів для супу.....Я роблю завжди без,просто цього разу захотілось експерименту
Суп розлити по тарілках і подавати з ароматним хлібцем.мммммммммм.....смакота!



Смачного!!!!!