Христинко, фотки супер! Оригінальні страви. Особливо сподобалися тигрові рулетики і налисники макраме. Синочкові від мене "цьом-цьом".

Natalyadiva,
Наталочко,дякую!!!!!!!! і цьом передала!

( ще один спосіб приготування)


Нам потрібно:
-квасоля( в мене заморожена)
-1цибуля
-1морква
-2-3помідори
-1-2 зубці часнику
-3-4ст.л.сметани(майонез)

На сковороді обсмажити цибульку з морквою,додати нарізані кубиками помідори,можна додати ще томатної пасти.Потім додати відварену заморожену квасолю.Якщо свіжа, то відварити у підсоленій воді хв. 15-20.Тушити під кришкою 5 хв. Потім додати сметану або майонез(можна те і інше- буде смачніше),часничок, посолити,поперчити! І все,готово!!!! Зверху я ще притерла сиром.
Мене ця страва виручає,якщо потрібно щось нашвидкоруч приготувати.До того ж,це дуже смачно.

Нещодавно на просторах нету знайшла страву,назву якої мені і досі чомусь важко вимовити...Не звачаючи на неї, страва зовсім не дорога,дуже проста в приготуванні, а смак - просто фантастита!!!!! Це страва з грецької кухні.І так:





Нам потрібно:
- 3 великих болгарських перця(найкраще-різнокольорових)
- 2 великі цибулі
- 2 помідора
- 500г. сосисок( можна сільські або мисливські кобаски)
- оливкова олія
- томатний соус(паста,кетчуп)
- приправи




Перець,цибулю та сосиски порізати великими шматками!!!!! Помідори потерти на терці(я половину потерла,половину порізала)
У каструлю або велику сковороду налити олію, додати цибулю - дати їй зарум"янитися.



потім додаємо перець


Коли перець трішки змякне і почне віддавати всі свої чудові аромати,додаємо сосиски


Все добре вимішуємо,даємо декілька хвилин "подружитися" всім продуктам. Потім додаємо помідори,томатний соус,приправи( можна ще трішки підлити води)


і даємо протушитися 10хв.
Наша страва готова!!!!!!!



Подавати з будь-яким гарніром:картопля,макарони,рис. В нас було горохове пюре(дуже ми його любимо)
Смачного!!!!!!!!!!!

P.S. Степзофай вийшов дуже пікантним....і мені здається,я знаю секрет Замість томатного соусу я додала кетчуп лагідний і ще в якості приправи використала білий перець! смакота............

Ух ти, круто. Скажу мабуть дуже грубо, але "зробила з гімна шоколодку" (улюблена фраза чоловіка).
Клас. Бувають ж такі дні коли треба щось швиденько, дешево і з нічого - дякую

Все геніальне - просто!!

Бодік прав!!!!! То тільки так жінки вміють!!!

Pito4ka,
мабуть,так і є)

Дуже довго збирала в закладки всіляки супи-пюре....але можливості приготувати не було - не мала блендера Тепер,коли мій дорогенький муж купив мені цілий комбайн, мушу те все готувати Тестила сьогодні блендер і получився ось такий суп....Такий простий,як двері,елементарний в приготування і на моє диво,смачний.....Чого на "моє диво"?Бо є там такий чарівний складник,шо я б не подумала,що можна з ним суп зварити Зараз самі все зрозумієте....рецепт підгледіла на форумі say7 зі своїми доповненнями





Нам потрібно:
- 1 великий болгарський перець
- 400г.огірків
- 2 помідори
- 1 цибуля
- 700мл. курячого бульйону
- декілька скибок вчорашнього хліба
- спеції


Хліб порізати на кубики та обсмажити на олії до золотистого кольору - грінки готові!
Огірки порізати півкільцями(якщо дуже великі,очистити шкірку і вийняти зернята),цибулю кубиком,перець,соломкою.З помідорів зняти шкірку і теж подрібнити.На оліі у каструлі обсмажити цибулю,потім додати огірки,перець,помідори,протушкувати 5 хв.Додати бульйон та тушити під кришкою ще 10-15хв. Потім усе збиваємо в блендері,виливаємо назад в каструльку,ставимо на вогонь,приправляємо,доводимо до кипіння.Все,готово!!!!
Подавати на стіл з доброю жменею грінок.Дуже смачно,якщо додати ще сметанки....Смачного!!!!!!!



P.S.Виявляється,суп зі свіжими огірками має право на існування!!

ууууммм, люблю такі супчики - з"їмо бограч і зварю цей

Христя, а огірки сирі чи мариновані????