нарешті)))то давай мо на чатівку поки ще снігом не закурило?

Татка, наталія3105, ДЯКУЮ Вам !


Я рада, що Вам подобається !

Ще влітку пекла то розумне тістечко. Мені, як любителю заварного крему, сподобалося.
Рецепт вичитала в кулінарному журналі, але рецепт гуляє в неті.



4 яйця
125 г масла
150 г цукру
0,5 ч.л. ванільки
0,5 л молока (теплого)
1 ст.л. води
115 г борошна

Жовтки збити з цукром, ванількою і водою. Масло розтопити , охолодити і додати до жовтків. Потрошки додати борошно, збиваючи. Влити тепле молоко, продовжуючи збивати. Вкінці акуратно підмішати збиті на піну білки.
Форма має бути нероз'ємною ( 20 см), бо тісто рідше, ніж на налисники. Змастити її маслом . Випікати при 180*С , поки не зарум'янеться ( в мене пікся 45 хв.)
При випічці тісто розшаровується на три частини - суфле, заварний крем і бісквіт.
Смачного !

Класне в тебе вийшло тістечко, я вже теж до нього приглядалась в неті.

тут

oksana d пекла подібне тістечко , я також до нього приглядаюсь

Вже бачу. В мене порція просто менша .
Мені воно сподобалося.

Відкрила для себе от таку капусту.

Кольрабі. Вона містить білки, кальцій, фосфор, магній і має небагато калорій (у 100 грамах 43 кілокалорії). Через високий вміст вітаміну С кольрабі називають «північним лимоном», бо у 100 грамах капусти є 75 міліграм аскорбінової кислоти. Кольрабі багата також вітамінами В і РР, а також амінокислотами . Капуста допомагає при підвищеному тиску й робить міцнішими серцеві м'язи. Окрім того постійне вживання овоча сприяє захисту шлунково-кишкового тракту. З капусти страви готувати найкраще в сирому вигляді: салати й заправки. Водночас її можна тушкувати, фарширувати, смажити й додавати в суп.
Мені вона дуже сподобалась, м'яка і сочна, схожа на яблуко.
Пропоную Вам салатики з неї.





1 капуста кольрабі
1 морквина
1 ст.л. майонезу
зелень
спеції до смаку
Капусту і моркву почистити , натерти нагрубо, додати майонез і посічену зелень. Щіпку солі і цукру, кілька крапель оцту (чи лимонного соку) , перець до смаку.
Смачного !

І ще один...


1 капуста кольрабі
100-150 г сиру твердого
2 ст.л. гарбузового насіння
1-2 ст.л. майонезу
спеції до смаку
зелень
Капусту і сир натерти нагрубо, додати майонез і насіння, сіль і перець до смаку, зелень. Вимішати.
Смачного !

класно! обожнюю кольрабі,також роблю різні варіанти салату,потрібно спробувати і по вашому рецепті

Дуже вітамінні салатики !!!!!!!!!!!