marjana,
lana,
Ірка-Шкірка,
Solka,
Pito4ka,
Natalyadiva

дуже рада всім хто завітав до мене в гості, десерт перший раз носила на роботу, а наступним пригощала родичів - ніхто не залишився байдужим, всім дуже смакувало, він дійсно повітряний і має ніжний вершково-сирний смак
Готуйте і прикрашайте на свій смак, наприклад до печива можна додати какао

Катя, забігла подякувати за десерт. Дітям дуже сподобався. Якщо після роботи встигну сфотографувати (якщо ще буде що). то покажу.

Пиріг пастуха

пісне м"ясо (у мене свинина) - ~400-500 г
картопля - ~700-800 г
зелений горошок - 1/2 банки (або заморожений)
морква - 2 шт
цибуля - 1-2 шт
томатна паста або помідори у власному соці

для картопляного пюре трошки масла та молока або вершків



Потрібно відварити картоплю та приготувати пюре
М"ясо та овочі порізати на дрібні кубики
Окремо підсмажити м"ясо
Овочі: спершу цибулю далі додати моркву, далі помідори(пасту трошки розвести водою) і в кінці зелений горошок

викласти до вогнетривкої форми м"ясо, зверху овочі та картопляне пюре


Запікати у духовці доки злегка підрум"яниться

По рецепту все так просто, а на фото виглядає дуже смачно.

Пиріг пастуха - вигляд - неймовірний, а на смак - м-м-м!!! Смакота!! Люблю я такі запіканки!!!

gutka,
виглядає вишукано!!!!!!!!!!!!!

на сніданок вчора звечора готувала десерт а-ля Тірамісу

так,як печиво савоярді можна в наших краях купити зі самісенької Італії по доступній ціні, то воно у мене є вдома майже завжди
із сиром маскарпоне - складніше, так би мовити ми стільки не заробляємо аби його собі дозволити, а от свіжий домашній смачний сир маюв холодильнику часто 9та й це ви напевно помітили, у мене переважно всі десерти та випічка на основі сиру), так як мені його часто передають із села

для приготування використала
2 упаковки печива по 100 грам
приблизно 300 г сиру
десь 100-120 мл солодкої(свіжої збираної) сметани
цукру пудри до смаку
горнятко міцно завареної кави еспресо
та хороше како-порошок для присипання

для приготування сирної маси у чаші блендера змішати сир, цукор та поступово сметану
прямокутна форма

дно форми змасити сирною масою викласти шар печива, яке попередньо злегка змочувати у каві, перекласти сиром, знову печиво та зверху сир

закрити плівкою та на холод щонайменше на 2 годинки

перед споживанням густо притрусити какао



Смачного!
______________________________________________________________-
каталог моїх рецептів

Я його також дуже люблю. Візьму на замітку і приготую на вихідних.
Дяки!

gutka,
дуже класний рецепт, основне що з доступних нам продуктів, підкажіть чк копійнути його в закладки

цікавий рецептик,швидко і смачно,

Катю!!!
Десерт"Тірамісу"-неймовірно спокусливий,я відчуваю його аромат і смак,особливо до горнятка кави,ммм!!!
Спробую найближчим часом,рецепт занотувала,дякую за чудові ідеї у кулінарній творчості,які завжди приємно дивують своєю оригінальністю і надзвичайним смаком!!!