Готувала вчора сирну запіканку із зеленню та в"яленими помідорами - всім дуже смакувала, як гаряча так і холодна



500 г сиру
3 яйця
3 ст.л. манної крупи
2 ст.л. борошна плюс трохи для присипки помідорів
6-8 скибочок в'ялених помідорів
великий пучок кінзи (петрушки)
1-2 зубчики часнику
1 ч.л. розпушувача
сіль, мелений чорний перець

Сир протерти через сито. В'ялені помідори нарізати і присипати невеликою кількістю борошна, щоб в готовій запіканці шматочки не злипалися. Зелень і часник подрібнити.
Змішати всі інгредієнти і добре вимісити.
Форму змастити маслом, викласти сирну масу.
Запікати при 180 градусах близько 45 хв. Коли запіканка готова, вимкнути духовку і залишити ще на 20 хв.

рецепт побачила в Анюти (http://snova-anechka.livejournal.com/80010.html)

до горохової зупи приготувала хрусткий батон зі смаком часнику



3-4 зубки часнику кинути на 1-2 хвилини в окріп, потім подрібнити
пучок петрушки дрібно порізати
часник і зелень розмішати зі 100 г вершкового масла кімнатної температури, посолити

батон розрізати повздовж на дві частини, намастити маслом обидві частини, з"єднати частини назат і поставити батон на 10хв до розігрітої духовки

Порізати на грубі скибочки

gutka,
Дуже цікаві і доступні рецепти. Уже записала! Дякую.

Оригінальна та незвичайна сирна запіканка. Взагалі сир з сіллю та зеленню дуже смачно. Я готую вареники з кропом та зеленою цибулькою, теж смачно. Завтра приготую таку запіканку. Дякую.

Смачні рецепти ! Спокуслива запіканка та ароматні хрумкі скибочки.

простий та легкий у приготувані десерт для любителів білого шоколаду (ідею побачила в кулінарному щоденнику - є така амер.передача на МЕНЮ ТВ)

білий шоколад(у мене були шоколадні монетки) розтопити на водяній бані, сформувати кружечки, а зверху викласти улюблені сухофрукти з горіхами, поставити на холод
я використала родзинки, сушену журавлину, горіхи кешью та мигдаль

ото спокуса!!!!!!!!!!!!! смачно, легко, Неперевершено!!!!

я цю передачу також бачила фото ,як завжди , такі спокусливі... ммм...

чудовий десерт дякую за цікаву ідею

сирна запіканка з поливкою зі сметани та родзинками


фото робила при кімнатному освітленні - день стає коротшим....

приготувати сирну масу, можна за своїм улюбленим рецептом, а я готую так:

500-600 грам сиру
ретельно вимішати у чаші кухоного комбайну по черзі додаючи

3-4 яйця
1/2 скл.цукру
3-4 ст.л. манки (залежить від сиру)
3-4 ст.л. розтопленого масла
100 мл молока

викласти сир у форму, у мене глиняні тарілочки, а зверху посипати густо родзинками, полити сметаною та посипати цукром

запікати при температурі 180 градусів