Налисники із сиром та вишнями
(готує господиня/секрети Оксани Дацюк)

На налисники:
0,5 л. кефіру або йогурту
1 скл. води
5 яєць
5 ст.л. цукру
дрібка солі
цедра апельсина
3 ст.л. олії
борошна стільки, щоб тісто добре лилося на пательню

На начинку:

700 г домашнього сиру
яйце
кориця
цедра лимона
цукор до смаку
вишні

На заливку:

600 мл. вершків
кориця ля посипання

Насмажити млинці
Сир змолоти, додати цукру, яйця, цедру, кориці.
Вишні без кісточок засипати цукром і ставити на вогонь аби пустили сік, додати кориці відставити аби вистигли
На млинці викласти сирну начинку, зверху кілька вишеньок і загорнути конвертиком

Форму для випікання добре змастити маслом
Скласти налисники і залити вершками, притрусити корицею (вершкі повині покривати налисники)
Запікати в духовці до загустіння вершків

(Налисники на кефірі(йогурті) дуже м"які навіть без запікання)

Чай з мелісою

листочки меліси промити та залити окропом(у термосі або заварничку)

Настоювати 30 хв.

Розлити у горнятка додати лимона і до смаку додати меду

В спекотні дні можна пити охолодженим з кубиками льоду, у холодні дні пити гарячим

Чай має цілющу заспокійливу дію

Я собі уявляю як це смачно, поєднання супер, треба обов'язково попробувати, дякую за рецепт

моя подруга часто присідає на такий чай, релаксує після роботи

gutka, така смачна темка!!!!!!!!! Стільки кольорів та смаків, що майже і аромати страв чутно!!!!

а якщо варити зразу з сока? Це я про лечо.

На 12 штук

Сухі складники:
350 г борошна
2 ч.л. розпушувача
3/4 скл. цукру
0,5 ч.л. меленої кориці

Мокрі складники
3 яйця
100 мл. молока
2 ст. л. сметани
100 мл.олії

2-3 яблука почистити та порізати на невеличкі кубики

штрейзель:
холодне масло перетерти з борошном
додати цукор
(2 ст.л. цукру, 2 ст.л. масла, 4 ст.л. борошна)

в окремих мисочках змішати сухі та мокрі складові, після чого перемішати їх між собою (не дуже ретельно)
викладати тісто до формочок (попередньо змастити маслом та посипати борошном) на 2/3 об"єму, зверху присипати посипкою
випікати приблизно 25 хв. при 180 градусах





Ну дуже смачні та ароматні - рекомендую приготувати!

Катю!!!!!!
Яка краса!!!!Немає сумнівів,що ці мафіни неймовірно смачні!!!
Вже дивлячись на прекрасне,фантастичне фото,-можна уявно скуштувати шматочок...,який так і проситься ..,аромат..ммм,відчувається навіть віртуально!Штрейзель-це щось неймовірне,пробувала рогалики посипати,дуже смачно, посипка- просто тане в роті!!Неодмінно спечу ці мафінчики-красунчики!!
Дякую за Твої фейєричні переписи,неперевершені композиції і такі реалістичні фото!!!
З повагою Майя

Майя Шутенко,
дякую

Аааа! Супер красиво, супер смачно, При одному погляді на фото - вже хочеться скуштувати)))) Тепер я знаю чим порадувати свого чоловіка на десерт))))

дуже апетитні і дуже смачні мафіни. Дякую за рецепт, обовязково спробую.