Дівчата, як ви прикрашаєте торти ? Я переважно кремом прикрашала,а недавано почала пробувати цукрову помадку(мастіку)...Ось шо виходить..

Білковий, на моїй сторінці є рецепт.

Софія, дуже елегантний торт! Вишукано і зі смаком. Видно, що готувалося з любов"ю.

Згідно правил, додаю ще посилання на свій Торт із зефіром
і приготування шоколадної мастики до нього тут

Торт "Барбі" для Софійки
тут
Ще покажу її головний убір

Ще мушу показати на прохання донечки її роботу. Ось стояла біля мене і виліпила таку квітку.

Славочка, молодець твоя донечка!!!

Правильно! Так і виховуються гарні господині з пуп"янка...і розвивається єстетичний смак

Дуже зручно працювати з маршмелловою мастикою. Желатинову зробила лише задля гарного чисто білого кольору. Але вона сохне, кришиться. А як зробити білу з мармишок?хто знає? А чи пробував хто -небудь робити марципан? Маю такий рецепт:
1 скл. миндалю, 1 скл. цукру, 0,25 скл води, 1 ст. л. порошка какао, пудра.

І ще одне питання: чи краще під мастику покривати ганашем, чи повидлом, чи кремом на маслі?
І ще одне про холодильник. Мастика у ньому розм"якає. Якщо торт має постояти 1-2 дні до свята, то може начинка зіпсутися без холодильника.Як тоді?

Славочко, я пробувала робити марципан в домашніх умовах. Майже за таким самим рецептом тільки без какао. Весь прикол в тому, щоб подрібніше розім"яти підсмажений мигдаль, він має бути борошноподібним, а далі то вже справа практики. Тренуйся. Удачі.
Знаєш скільки я "перепсувала" горіхів поки в мене вийшло. Ото вже чоловік порадів, бо все невдале йому діставалось

буду і я пробувати. дякую

Славочка,Супер Барбі. А донечка твоя " справжня мамина помічниця"