В чому користь каші?

19 травня 2010  |  Коментів (2)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Манна каша Наповнює організм силою, є гарним засобом для лікування всіх хвороб шлунку. Окрім цього має сприятливий вплив на кістки та м'язи. Ця каша особливо корисна для дітей, її рекомендують для підтримки організму в тонусі. Пшоняна каша Наповнює організм енергією, а також виводить зайві мінеральні солі, допомагає нормалізувати кров'яний тиск. Корисна тим, хто має схильність до ожиріння, оскільки вона виводить жири з організму.

Детальніше ..

Азербайджанська кухня

17 березня 2010  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Азербайджанська кулінарія за особливістю приготування і смаку страв, а також через застосування гострих прянощів і приправ стоїть набагато ближче до східної кухні. Більшість національних страв готують із м'яса баранини, яловичини і птиці. Широко поширені страви з рубаного м'яса. Море, озера і річки республіки багаті місцями вилову різної риби, особливо севрюги та осетра. Азербайджанська кухня славиться розмаїттям овочів, у першу чергу овочевою зеленню, баклажанами, солодким перцем (бібер), капустою, шпинатом, щавлем, буряком, редискою, цибулею, огірками, зеленою квасолею тощо. В асортименті національних страв багато кулінарних виробів з рису, борошна, овочів та овочевої зелені.

Детальніше ..

Як святкують Різдво в Західній Україні

2 січня 2010  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Детальніше ..

Новорічні кулінарні традиції світу

25 грудня 2009  |  Коментів (4)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Детальніше ..

Вариш кашу - візьми годинник

24 жовтня 2009  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Детальніше ..

Чорний перець

16 жовтня 2009  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Невеличка стаття про те, що собою представляє чорний перець

Детальніше ..

Знаки долі на тарілці

9 жовтня 2009  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Детальніше ..

Дещо про гриби...

26 вересня 2009  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Детальніше ..

Про куліш

30 серпня 2009  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Кулінарні статті

У кожної страви своя "душа". Якщо, скажімо вареники для українця - це затишний вишневий садок і домашнє урочисте застілля, то куліш - це степові вітри, глибокі соковоті трави, нестримний поклик дороги, козацька воля. На народній картині зображені два запорожці, один з яких варить на тагані куліш. Під козаком можна прочитати такий напис: "Хоч я в степу веселюся, одним кулешем похмелюся".

Детальніше ..

Рейтинг найбільш шкідливих продуктів

20 серпня 2009  |  Коментів (5)  |  Рубрика: Кулінарні статті

Складений українськими експертами, він об'єднав продукти, що спричиняють серцево-судинні, онкологічні, шлунково-кишкові хвороби та цукровий діабет.

Детальніше ..