Сочні з сиром

29 серпня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Все інше

На 10 сочнів вагою по 60 г: тісто з 1,5 ст. муки Начинка: 150 г сиру 1 ст. л. цукру 1 ст. л. муки 1 ст. л. сметани 1 яєчний білок Для змазування: 1 жовток

Детальніше ..

Відкритий пиріг з цукіні

19 серпня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки

250 г муки 3 яйця сіль 125 г вершкового масла 4 помідори 250 г цуккині 2 ст. л. оливкового масла 200 г цибулі 1 зубчик часнику 2 ст. подрібненої петрушки 100 г тертого сиру 5 ст. л. вершків 150 г сметани мелений перець, паприка 1 ч. л. душиці

Детальніше ..

Сирний пиріг зі сливами

18 серпня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки

200 г домашнього сиру 1-1,5 ст. муки 100 г вершкового масла 100 г цукру 1 жовток цедра лимона по щіпці солі, соди 2-3 збитих білка 3 ст. л. рідкого меду 3 ст. л. цукру і 1 ч.л. кориці сливи

Детальніше ..

Фокачча (рецепт Юлії Висоцької)

16 серпня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Хліб

10 г сухих дріжджів 960 г муки 30 г цукру 20 г солі 600 мл теплої води

Детальніше ..

Пиріжки з овочами

15 серпня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Пироги та пиріжки

250 г знежиреного сиру 250 г муки 250 г вершкового масла 1 цибулина 2 ст. л. рослинної олії 2 ст. л. сметани 250 г моркви 250 г цукіні перець 1 білок 1 жовток

Детальніше ..

Повітряні сливові тістечка

14 серпня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка

300 г замороженого листкового тіста 1 яйце Для начинки: 3 ч. л. яблучного желе або сливового повидла 500 г слив 50 г вершкового масла 2-3 ст. л. цукрового піску 1 ч. л. кориці 40 г мигдалевої стружки

Детальніше ..

Печиво "Сільське"

8 серпня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Печиво

3-4 ст. л. з верхом смальцю 1 ст. цукру 2 яйця 0,5 ст. сироватки 0,5 ч.л. соди 2 ч.л. кориці мука

Детальніше ..

Кекс горіховий

5 серпня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Кекси та рулети

500 г муки 300 г цукру 0,5 ст. сметани 4 яйця (білки відокремити) 250 г маргарину 1 ст. л. розпушувача цедра лимона або ванільний цукор подрібнені горіхи

Детальніше ..

Торт "Шоколадний"

29 липня 2008  |  Коментів (1)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка

6 яєць 2 ст. цукру 2 ст. сметани 1 б. згущеного молока 3 ст. муки 8 ст. л. какао 2 ч. л. соди+1 ст. л. оцту Крем: 2 б. згущеного молока відварити 800 г вершкового масла 5 ст. л. какао 100 г коньяку Пропитка коржів: 200 г солодкої кави 3-4 ст. л. сметани 100 г горілки Шоколадна глазур

Детальніше ..

Пляцок "Яринка"

28 липня 2008  |  Коментів (0)  |  Рубрика: Випічка » Пляцки (випічка Західної України)

7 жовтків 750 г муки 375 г маргарину 6 ст. л. сметани 1,5 ст. цукру 1 ст.л. розпушувача Сирна маса: 500-600 г сиру 2 яйця 50 г вершкового масла цукор, родзинки Макова маса: 0,5 л маку відварити, перемолоти через м'ясорубку 2 рази 2 жовтки 4 збитих білка 1 ст. цукру 50 г вершкового масла 0, 5 ч. л. розпушувача ванільний цукор, горіхи

Детальніше ..