На 500 г курячої м'якоті - 50-60 г хліба 1,5 ст. молока 2 яйця 3 ст. л. вершкового масла сіль, перець
Перемолоти курячі грудки через м'ясорубку разом з розмоченим в молоці хлібом. Добре розтерти, додати яєчні жовтки, сіль, спеції, розвести молоком, перемішати і додати збиті білки.
center][/center]
Викладати массу ложкою на разігріту сковорідку, і жарити з двох сторін до готовності.
Подають оладки политі вершковим маслом.
Мої комментарі: замість курячих грудок використовувала курячий фарш.
Навігація 
