Печиво - 1кг (я брала хрустики з маком ) згущене молоко варене - 0,5л. цукрова пудра - 200 г сметана - 150-200 г масло - 100-150 г какао-порошок - 3 ст. л.
Для прикраси: мак - 3-4 ст. л. арахіс в шоколаді - пачка насіння соняшника (чищене, та пильнуйте, щоб не було солене) - 1 пачка
Приготування: Печиво подрібнюємо качалкою в порошок, потім додаєм пудру, какао, згущене молоко, сметану, масло. Все це вимішуємо руками і робимо собі потрібну форму їжака, потім присипаємо його маком, робимо з арахісу очі ну і звичайно голки з соняшника, на що і піде найбільше часу. Ось і все їжак готовий!