1 літрова банка очищеної фасолі 1 кг 300 г помідорів 500 г цибулі 500 г моркви 250 г томатного соуса 250 г олії сіль до смаку
Фасолю намочити на декілька годин в воді. Зварити, воду злити. Цибулю почистити і нарізати півкільцями, моркву на грубій терці. Помідори порізати дольками. Все перемішати, влити соус і олію. Варити дві години. Разкласти в стерилізовані банки. Стерилізувати 20 хвилин. Закатати. Вихід - 5-6 півлітрових банок.
Навігація 
