1 кг борошна 250 г маргарину 1 скл. цукру 3 жовтки 0,5 скл. сметани 3 ч. л. амонію
Для змащування: 3 білки 100 г кокосової стружки або посічених горіхів
Маргарин розтираємо з цукром та жовтками. Додаємо амоній, вимішаний із сметаною, всипаємо борошно і замішуємо тісто. Розкачуємо корж завтовшки 0,5 - 1 см і за допомогою формочок вирізаємо тістечка. Верх змащуємо білком і посипаємо дрібно посіченими горіхами, кокосовою стружкою, насінням сезаму. Випікаємо тістечка в добре нагрітій печі при температурі 200-250 С, поки не зарум'яняться.
Навігація 
