180 г білого шоколаду 2,5 ст. ложки борошна 250 мл молока 200 г цукру (можна не класти зовсім, крем виходить ітак дуже солодким) 200 г вершкового масла ванільний цукор
Приготування: Вилити молоко в кастрюльку, насипать борошно і добре перемішати, щоб не було грудочок. Добавити в молоко цукор і поставити на водяну баню. Довести суміш до кипіння і варити на маленькому вогні до загустіння, постійно помішуючи (щоб мука не осіла). Зняти кастрюльку з бані і відразу добавити шоколад (можна білий фігурний, можна і пористий). Перемішати до повного розчинення шоколаду і охолодити повністю. Збити міксером м'яке масло добіла, добавивши ванілін. Поступово добавити в масло шоколадну масу і добре збити до однорідності.
Навігація 
