100 г борошна 3 ст. л. цукру 3 ст. л. крохмалю 2 яйця 2 ч. л. розчинної кави 2 ч. л. какао 1 ч. л. розпушувача
Збити білки з щіпкою солі. Жовтки, цукор, борошно, крохмаль, по 2 ч. л. розтворимої кави і какао-порошку, 1 ч. л. розпушувача перемішати, добавити білки (якщо маса получилась сухуватою - добавити яйце), замісити тісто. Ложкою викладати тісто на змащений маслом лист. Випікати в духовці при температурі 200 градусів до готовності. Посипати пудрою.
Навігація 
