0,5 кг печінки (яловичої, курячої або індичої) 3-4 яйця 250-300 г молока сіль, перець сода на кінчику ножа мука
Печінку трохи вимочити в холодній воді. Перемолоти, додати яйця, молоко, сіль, перець, соду на кінчику ножа і муки, щоб тісто вийшло як на налисники. Добре вимішати. Якщо не вийшло розтерти всі грудочки, нічого страшного. Випекти тонкі налисники, змащуючи сковорідку рослинною олією. З такої кількості тіста вийде 2 маленьких або 1 великий торт. Остиглі млинці перемазати майонезом з видавленим часником (за смаком). Можна додати трішки тертої тушкованої морквини (якщо любите) Добре прижати торт, верх змазати майонезом і прикрасити свіжими овочами, тертим жовтом, соленими горішками.
Навігація 
