200 г вершкового масла збити в пишну масу з цукром (50г), ввести 1 яйце та влити 150 мл сметани з 0,5 ч. л. амонієм, поступово добавити 430 г борошна і 1 ч. л. сухих дріжджів. Тісто получиться дуже м'яке. Розділити його на дві частини. Розкатати одну частину на полоски шириною 2 см, намотати їх на желізні трубочки, так шоб кожен наступний моток заходив на попередній. Випікати при 200 град. Охолоджені трубочки звільнити від желізних форм, заповнити кремом, край вмокнути в розтоплений шоколад. Для крему я брала згущене молоко та масло.
Навігація 
