1 ст. рису 3 ст. молока 6 кислих яблук 0,5 ст. цукру 1 ст. л. масла сіль, 4 ст. л. родзинок 1 г кориці 1 яйце сухарі
Промитий рис варити 10 хвилин в воді, потім воду злити, влити молоко, добавити масло, сіль і варити, поки рис не розвариться. В добре розварений рис покласти родзинки.
Яблука почистити, дрібно нарізати, добавити цукор, корицю та перемішати.
Форму для запікання змастити маслом і посипати сухарями. Класти в неї шарами почергово рис та яблука. Зверху змастити яйцем, обсипати сухарями та запікати. Подавати з варенням або ягідним соком.
Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.com.ua