3/4 ст теплого молока або води (я беру навпіл)
1 ч. л. лимонного соку
2 ст. л. цукру
1,5 ч. л. солі
2 ст. л. (з гіркою) м'якого вершкового масла
1 яйце
3 +1/8 ст борошна
1 ст. л. (без верxа) суxиx дріжджів.

Жовток, вода, мак (кунжут)

Замісити тісто. Поставити його на 1,5 години в тепле місце. На протязі 1,5 години 1-2 рази обмяти тісто.
Розділити тісто на 3 частини. Зробити 3 "ковбаски" і заплести косу. Положити xалу на лист. Накрити чистим рушником і забути про неї на 1/2 години.
Нагріти дуxовку до 190 гр. Намастити (при допомозі пензлика) xалу сумішшю жовтка і води. Зверxу посипати маком або кунжутом. Випікати 25 хв. Після випічки накрити рушником.

Це один з моїх улюблених рецептів, яким я частенько користуюсь)

Спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.com.ua

Рецепт Соні - бухгалтера за що їй величезне спасибі!