Тісто:
450 г муки
250 г маргарини
1 ст цукру
1 яйце
2 жовтки
2 ст.л. сметани
1 ч.л. розпушувача
Замісити тісто. Розділити на 2 частини. Більшу покласти в холодтльник, а меншу - в морозилку.
Начинка:
5-6 більших яблук
2 ванільні пудинги
4 ст.л. цукру
600 мл молока
паніровочні сухарі( вмене їх не було, то брала манку)
Форму застелити пергаментом і змастити маслом.
Тісто з холодильника розкатати, викласти в форму і поколоти вилкою. Покласти на 10 хв в духовку при темп. 160С. Витягнути і посипати сухарями або манкою для поглинання вологи з яблук.
Яблука почистити і порізати на 8 частин. Викласти на тісто.
Заварити пудинг на молоці і цукрі:
розвести пудинг в стакані холодного молока. Решту молока закипятити, ввести молоко з пудингом і на маленькому вогні довести до кипіння. Пудинг трохи загусне. Вилити гарячим на яблука.
Зверху потерти тістом з морозилки.
Пекти 50хв при 180С.
Рецепт спеціально для відвідувачів сайту http://dreamfood.com.ua
За рецепт дякую Наталі-Natalyadiva
Навігація 
