Пляцок з яблучним кремом

250 г маргарину
200 г цукру
2 яйця
2 ч. л. розпушувача
500 г муки
180 г молока

Замісити м'яке тісто і випекти з нього три коржі.

Перекласти кремом:
1 кг яблук (натерти на терці)
1 ст. цукру
1 ст. сметани
Варити все разом на маленькому вогні 30 хвилин, постійно помішуючи.
Коли остигне, додати 200 г розм'якшеного вершкового масла, ванільний цукор, 1 ч. л. кориці.