300 г свіжих грибів (боровики, шампіньйони) 50 г маргарину стакан сметани 1 ст. л. муки сіль
Гриби помийте, наріжте соломкою і тушкуйте з маргарином, час від часу підливаючи холодної води. Коли гриби будуть готові, влийте розмішану з мукою сметану, посоліть і декілька хвилин прокип'ятіть.
Соус можна подавати гарячим до різних м'ясних страв.
Навігація 
