250 г гречаної крупи 500 г води 60 г вершкового масла 300 г сиру 2 жовтки 120 г сметани
Зварити розсипчасту кашу. Глибоку сковороду змастити жиром, викласти в неї половину каші, зверху - сир, розтертий з жовтком, прикрити кашею, що залишилася, розрівняти, залити розмішаною з жовтком підсоленою сметаною і поставити на 20 хвилин в розігріту духовку. При подачі полити маслом.
Навігація 
