500 г муки 300 г цукру 0,5 ст. сметани 4 яйця (білки відокремити) 250 г маргарину 1 ст. л. розпушувача цедра лимона або ванільний цукор подрібнені горіхи
М'який маргарин розтерти з цукром, добавити жовтки, сметану, роз мішати. Муку перемішати з розпушувачем та просіяти в миску. Добавити горіхи, добре вимішати та в останню чергу акуратно ввести збиті на міцну піну білки. Обережно перемішати і вилити тісто у форму для кексу, попередньо застелену пергаментним папером. Випікати при температурі 190 градусів 40 хвилин. Готовий кекс посипати цукровою пудрою або залити шоколадом.
Навігація 
