600-700 г курчати 2-3 ст. л. вершкового масла 0,5 ст. бульйону 1 цибулина 3-4 помідори 250 г сметанного соусу зелень мелений перець, сіль
Шматки підготовленого курчати разом з цибулею обсмажити в сотейнику. Коли цибуля буде мати золотистий колір, влити бульйон, додати нарізані помідори без шкірки і насіння, і під кришкою довести до готовності. Після цього влити сметанний соус і прокип'ятити. Шматки курчати покласти на блюдо і полити соусом. На гарнір - розсипчастий рис або смажену картоплю.
Мої коментарі: замість курчати була звичайна ціла курка.
Навігація 
