500 г кабачків 250 г картоплі 2-3 яйця 35 г зелені петрушки 60 г муки 60 г рослинної олії мелений перець сіль
Кабачки очистити, натерти на крупній терці, додати варену, пропущену через м'ясорубку картоплю і добре перемішати. У отриману масу додати яйця, сіль, перець, муку, дрібно нарізану зелень петрушки, сформувати котлети, запанірувати їх в муці, змочити в яйці і обсмажити.
Навігація 
